Diabetes

8 mitov sladkorja, ki jim ni treba več zaupati

Pin
Send
Share
Send

Jemanje velikih količin sladkorja je neposredno povezano z debelostjo, srčnimi boleznimi in jetri. Vendar pa obstaja veliko mite in napačne informacije o tem izdelku. Na koncu je sladkor za nas pomemben. To je glavni gradbeni material, ki podpira delo našega telesa.

Torej, najpogostejši miti o sladkorju.

MIT: nekatere vrste sladkorja so bolj uporabne kot druge

Dejstvo: vse vrste sladkorja enako vplivajo na naše telo.
Rjavi sladkor, beli sladkor, med - vse to se končno zruši na eno, to je glukoza. Vse vrste sladkorja so ogljikovodiki in vse se lahko uporabljajo kot glukoza.

MIT: otroci postanejo hiperaktivni zaradi sladkorja

Dejstvo: Ni takega, kot je "sladkorna hitenja". Številne študije v zadnjih letih dokazujejo, da ni povezave med hiperaktivnostjo in sladkorjem.
Študija, ki jo je objavil Mark Walreyk, vodja oddelka za eksperimentalno in vedenjsko pediatrijo Centra za zdravstvene vede na Univerzi v Oklahomi, zaključuje, da sladkor ne vpliva na vedenje otrok.

MIT: sladkor povzroča zasvojenost, skoraj kot trde droge


Dejstvo: Ni prepričljivih dokazov, da je sladkor zasvojen.
Nemogoče je "ujeti buzz" iz sladkorja, ne povzroča odvisnosti.
Obstaja veliko nasprotujočih študij o odvisnosti od sladkorja. V eni študiji, objavljeni leta 2013, znanstveniki povezujejo močne želje za sladkarije z uživališčem naših možganov, na katere vplivajo zdravila. Raziskovalci so ugotovili, da je sladkor bolj odvisen od kokaina.

Drugi zdravniki in znanstveniki se ne strinjajo z ugotovitvami te študije in navajajo, da imajo glodalci samo zasvojenost, ko so živali omejene pri vsakodnevni porabi sladkorja za določeno časovno obdobje. Ko je subjektu dovoljeno, da jedo sladkor, ko želijo, kot ljudje, "zasvojenost" izgine.

MIT: jesti velike količine sladkorja vodi do diabetesa

Dejstvo: Obe vrsti diabetesa povzročajo genetski in okoljski dejavniki, sama poraba sladkorja pa ni neposreden vzrok za sladkorno bolezen.
To je zapleten problem, povezan s trebušno slinavko in presnovo. Pri diabetesu v telesu ni dovolj insulina. Insulin pomaga, da glukozo absorbira v krvni obtok in jetra ter tako telo dobi koristno energijo.

Diabetes se bo verjetno razvil na podlagi prekomerne telesne teže ali debelosti, saj presežek maščobe povzroča odpornost proti insulinu, v skladu z raziskavami Nacionalnega inštituta za diabetes in bolezni prebavnega trakta in ledvic. Zato je prekomerni vnos sladkorja posreden in ne neposreden vzrok za sladkorno bolezen tipa 2.

MIT: nadomestki za sladkor so bolj koristni od rednega sladkorja


DEL: Nekatera sladila so lahko škodljiva za telo kot sladkor.

Čeprav sladila, kot sta stevia, truvija in aspartam (najdemo v dietni sode), vsebujejo manj kalorij kot njihovi sladki nasprotniki, študije kažejo, da so bili udeleženci eksperimenta, ki so pili dieto soda, dvakrat toliko debeli kot tisti, ki niso. pijače.

Študija, objavljena v Nacionalni medicinski knjižnici, je pokazala, da je saharin, ki nadomešča sladkor, bolj zasvojen kot kokain.Druga študija, ki jo je objavila ameriška zveza za sladkorno bolezen, kaže, da imajo ljudje, ki pijejo dieto soda, 67% več možnosti za razvoj sladkorne bolezni od tistih, ki pijejo redno soda.

MIT: sladkor je popolnoma izključen iz prehrane

Dejstvo: ljudje potrebujejo glukozo za podporo vitalnih telesnih funkcij.
Prekomerni vnos sladkorja seveda vodi v povečanje telesne mase in kronično bolezen. Ampak glukoza je pomembna za naše telo, je glavni gradbeni material našega telesa.

Vendar pa ta zamisel povzroči dvoumne reakcije v medicinski skupnosti. V letu 2015 je široko razpravljano delo Roberta Lustiga, ki je svojo kariero posvečal uničevanju mita, da je "maščoba zla", zaključila na podlagi številnih študij, da je "sladkor strupen" v kakršni koli obliki, ne glede na kalorije ali težo .

Ampak, kot smo že omenili, je nemogoče povsem izločiti sladkor iz prehrane. Sadje, krompir in druge ogljikove hidrate imajo visok glikemični indeks, zato bi bilo treba vsa ta živila odpraviti, da bi zmanjšali vnos sladkorja na nič.

MIT: iz sladkorja se pojavi karies


Dejstvo: Karij se dejansko pojavi iz kisle hrane in pijač, ki poškodujejo emajl vaših zob.

Ne sladkor, ampak kisline povzročajo kariesa. Krekerji in kruh, ne sladkarije, so najbolj nevarni izdelki za zdravje zob. Ko jeste hrano, ki vsebuje sladkor, se bakterije, ki živijo v ustih, hranijo s tem sladkorjem. Produkt bakterij je kislina. Kislina decalcifikira ali demineralizira emajl, uničuje strukturo in povzroča kariesa.

MIT: sladkor je vzrok vseh zdravstvenih težav.

Dejstvo: sladkor je redko edini vzrok debelosti in bolezni srca.
Nedvomno sladkor vpliva na razvoj debelosti. Vendar to ni edina stvar, ki jo je vredno razmišljati, poskušati se premakniti na zdrav način življenja.

Sladkorni izdelki so zelo visoki v kalorij in jih je običajno težko prebaviti. Preprosto: če jeste veliko kalorij, potem boste seveda dobili težo in postali bolni.

Pin
Send
Share
Send

Oglejte si video: Money Fix - Dokumentarni film za monetarno reformo (Marec 2020).