Hrana

Genetska dieta. Ali deluje?

Pin
Send
Share
Send


V Rusiji obstajajo storitve, ki raziskujejo svoj genom, in nato na osnovi tega izdelajo prehranski načrt. Povemo, ali je vredno porabiti denar za to.

In tukaj so moji geni?

Kreatorji trdijo, da bi moral biti program prehrane individualen: ena oseba ima lahko več skodelic kave na dan za zaščito pred rakom prostate, druga pa lahko sproži srčni napad. In tako s številnimi izdelki. Če želite izvedeti, kaj je za vas koristno in kaj je kontraindicirano, morate opraviti test DNA.

Kako to počnejo?


Nekaj ​​takega: naročite test, prinašajo vam komplet za analizo. Morate vzeti dva bombažna blata, jih dati v usta in jih obrnite na oba lica. In nato vzorec vaše DNK pošlje v laboratorij. V nekaj tednih vam bomo poslali poročilo in priporočila prehranjevalcev.

Kaj se zgodi, če upoštevam priporočila?

Znanstveniki so preizkušali diete DNA na tisoče Evropejcev. Študija je pokazala, da analiza genomov dejansko deluje učinkoviteje od običajnih prehranskih smernic. Ampak ne ravno tako, kot pričakujete.

Na podlagi analize zasnovani nasveti so ljudi navdušili nad veliko priporočil, kot so "jesti manj žetonov in več zelenjadnic".Če bi jih preprosto svetovali, da omejijo vnos natrija, je bilo v večini primerov priporočilo zanemarjeno. Toda takoj, ko je zdravnik izgovoril besedno zvezo "Imate gen, ki poveča tveganje za hipertenzijo zaradi natrija", je bil takoj poslušan.

Torej je smiselno narediti test?


Do sedaj so znanstveniki skeptični glede predpostavke, da so geni in prehrana povezani. Ampak ni nobenega dokončnega dokaza, da so ti testi nesmiselni.

Po eni strani dedovanje vpliva na nagnjenost k debelosti in prehranjevalnim navadam. Toda ta povezava ni povsem očitna: takega genja, ki bi vas prisilil k pridobivanju teže pri kalorijskem primanjkljaju, ni. Potrebni so več dejavnikov: na primer bolezen ali sistematično prenajedanje.

Z analizo genoma lahko ugotovite tudi, ali imate nestrpnost, kot je gluten ali laktoza. Pogosto ljudje sploh ne vedo, da se počutijo slabo zaradi mleka ali kruha.

In to je to. Do sedaj strokovnjaki niso našli drugih DNK povezav in prehrane.

Študije tudi niso potrdile učinkovitosti prilagojene prehrane. Znanstveniki iz Standfordja so preučevali vpliv na zdravje prostovoljcev za eno leto.Niso opazili nobenih posebnih rezultatov v primerjavi z običajno prehrano.

Zakaj ti testi kažejo, da lahko nekateri ljudje dobijo več kave in druge manj?


Vsa priporočila, ki so narejena na podlagi testov DNA, ustrezajo pravilni prehrani: nobena analiza ne bo pokazala, da morate piti, recimo, 15 skodelic kave na dan.

Kar se tiče dejstva, da tri skodelice namesto dveh povečajo tveganje za srčni napad, se lahko (če ste zdravi) varno prezrete. Zdravniki pravijo: verjetnost genetsko določenih bolezni je tako nizka, da večina tistih, ki so jim napovedana, jih nikoli ne bo srečala. Povečana verjetnost, da je že zelo majhna, ni resna. Daleč od vsega je odvisno od dednosti: podnebje, ekologija, način življenja itd. Niso nič manj pomembni.

Poleg tega številne značilnosti genomov, ki razkrivajo te teste, niso individualne, temveč so značilne za celotno populacijsko skupino. Na primer, severni ljudje lahko privoščijo malo bolj maščobno meso kot južni. Če ste naslednik Kamčatke, vam ni treba iti v laboratorij, da bi ugotovili.

In kakšen je rezultat?

Dokler "genetska prehrana" nima zadostne dokazne baze, je treba te storitve uporabljati z veliko pozornostjo. Znanstveniki ne prenehajo ponavljati - uravnoteženo prehrano in se osredotočiti na svoje prehranjevalne navade - to je najboljša prilagojena prehrana.

In če vas zanima, kako je vaš videz odvisen od DNK, preberite našo gradivo »Lucky with gene: kako dedovanje vpliva na lepoto«.

Pin
Send
Share
Send

Oglejte si video: Rak ni genetska bolezen! (April 2020).